抹灰石膏的凝结时间主要与加水量有关，其次是搅拌时间、浇注容器、温度和湿度。首先，抹灰石膏用量越大，石膏凝结时间越长，石膏密度和硬度越低，凝结时间越短，石膏密度和硬度越大，含水量越少，固化程度越高，需要根据使用的具体需要来控制。抹灰石膏是以半水抹灰石膏或无水抹灰石膏ⅱ型为胶凝材料，加入各种添加剂和外加剂，以半水抹灰石膏和钙ⅱ型为主要胶凝材料，掺入添加剂制成的内墙抹灰材料。抹灰石膏是国内近年来发展起来的一种新型环保建筑材料，大多用于建筑物内墙抹灰。
轻质抹灰石膏砂浆是一种代替水泥砂浆的更新型、更环保、更经济的国家重点推广的产品，轻质抹灰石膏可回收利用，与建筑材料使用寿命相同，废弃物可与石膏块砸碎后重新使用，经低温煅烧后具有胶凝性，可以重复利用。轻质抹灰石膏也叫轻质粉刷石膏,是一种新型节能的建筑内墙及顶板抹灰材料，代替水泥、石灰砂浆等抹灰材料，适用于各种墙体。
抹灰石膏良好的和易性和流动性使料浆易渗透到墙壁或顶棚的孔隙及接缝中，料浆硬化后体积微膨胀，构成键榫与细小勾挂系统，使抹灰层与基层紧贴，加气混凝土和抹灰面间的咬合能力得以加强，粘结强度增加，因此不仅落地灰少、材料损耗小，且可增强两者界面的粘结，不致因干燥而引起收缩应力产生空鼓和开裂。抹灰石育硬化后，内部特有的多孔网络结构使其具有良好的排湿和吸湿性能，有利于加气混凝土自身的干燥，从而避免了因加气混凝士'墨水瓶'结构构造造成内部含水率不同而引|起的干缩变形差。轻质抹灰石膏涂布率大，轻质抹灰石膏的涂布率(一吨涂抹的面积及厚度)是传统水泥砂浆的1.5倍，一般为130㎡/cm/吨。
由于石膏的良好特性，又能综合利用工业副产石膏，达到节约资源、保护环境的目的，在西方工业发达国家得到普遍重视，并大量应用。如不涂刷抹灰石膏界面剂，抹灰石膏浆料内的水分会置换混凝土墙内孔隙的空气，导致混凝土墙基层批抹抹灰石膏施工过程出现气泡现象。抹灰石膏具有早强快凝的特性，施工不受季节限制，尤其冬季-5℃以上可施工，其水化速度不因气温低而明显减慢，只要拌合水不结冰即可抹灰，是冬季室内抹灰施工的好材料。