小编最近是参加了好几场婚礼，都要吐血了，钱包也是瘦了一大圈啊，痛啊！几场婚礼下来了小编爱上了一道菜，西芹腰果炒虾仁，但是小编挑食，芹菜除了包饺子，小编真的是～好吧我承认我挑食，今天和大家分享虾仁炒腰果，简单好做易学
食材:大虾，腰果，黄瓜，胡萝卜，大蒜
调味料:食用盐，鸡精，蚝油，少许生抽
制作过程:
1:大虾洗干净，去头，去皮，去虾线，中间劈开
锅少许油，迅速翻炒变色出锅备用
2胡萝卜，黄瓜洗干净，去皮切片备用
腰果小编买的现成的
3:大蒜切片备用
4:起锅，烧油加入大蒜片，黄瓜，胡萝卜片，翻炒均匀，加入虾仁，食用盐，蚝油，少许生抽，鸡精，翻炒均匀即可