很多人都喜欢去快餐店吃薯条,尤其是小朋友,在外面吃肯定没有自己在家做干净卫生,今天小编就教大家来做椒盐土豆条,做法非常简单,炸土豆的时候油温要稍微低一些,喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材主料
土豆500克
配料
淀粉50克、椒盐10克
炸土豆条的做法1、首先我们来处理土豆,把土豆去皮,洗净后切成1厘米宽的长条,装盘备用。
2、土豆条控干水分后,均匀的拍上一层淀粉。
3、锅中加入食用油,油温6成热的时候,下入土豆条,开中火炸。
4、土豆条炸至金黄,控干油捞出。
5、油锅再次大火烧至8成热,下入土豆条,再复炸一次,炸10秒钟后捞出备用。
6、把炸好的土豆条倒入锅中,撒入少许椒盐,搅拌均匀,这样一道酥脆的椒盐土豆条就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、炸好的土豆条要趁热来吃,凉了味道就不好吃了。
2、炸土豆条的时候,要复炸一次,这样炸出来的才会酥脆。
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