大家好，下面小编给大家分享一下。凉粉太稀冻不住怎么办？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
将凉粉与水按2: 1的比例混合，与未煮熟的凉粉一起倒入锅中，小火煮沸并不断搅拌，直到所有凉粉变得透明。刚做的凉粉是透明的，这个时候还是黏糊糊的。放冰箱里钝化过夜，直到变白再吃。
油炸凉粉的做法:
材料:凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、辣椒酱10克、酱油3克、盐1克。
1.小米椒切碎，凉粉切块。
2、锅里放油，倒入葱花、姜丝、辣酱，很烫。
3、倒入凉粉、酱油、水、盐，翻炒均匀。
4.倒入小米椒翻炒均匀。
以上解释了凉粉太稀冻不住怎么办。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。