大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道沙县炖乌鸡汤要放什么配料。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
姜片、葱段、桂圆、红枣、白芍、黄芪、党参、当归、枸杞子、猴头菇等。
归芪乌鸡汤:
将乌鸡洗净去内脏和鸡爪，然后在温水中加入料酒，用猛火煮。锅烧开后，取出乌鸡，用清水洗净去浮沫，焯去血腥味，将乌鸡放入温水砂锅中，将葱、姜、香菇、盐、当归、黄芪放入锅中，用武火煮，锅烧开后改用小火炖。一小时后，加入适量。归芪乌鸡汤的作用:补益气血，滋补肝肾。百科全书[]
枸杞红枣乌鸡汤:
乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中焯5分钟，沥干水分。将枸杞用温水浸泡，将红枣和生姜用水洗净。砂锅加水烧开，再放入上述材料，再次将水烧开，用中火煮3小时。枸杞、大枣、乌鸡汤具有补血、养颜、益精明目的。
以上说明了沙县炖乌骨鸡汤要放什么配料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。