大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道菠菜补充的是什么元素。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.对肝病最有效，最好生吃根茎。叶子和茎可以用开水焯一下，不要煮。
2、不加任何调料，原味鲜甜。但是菠菜含铁量那么高，不能天天吃，更不能一次吃几公斤。
3、因为菠菜含铁量高，富含酸性蛋白和叶绿素，吃多了会稀释钙，所以不能天天吃。保护肝脏，一周两次就够了。
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