大家好,下面给大家分享一下小编,如何炒河蚌,如何炒出好吃的视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.洗贻贝。
2.辣椒和姜洗净切碎。
3.锅烧热,放少许油。
4.将姜末和豆瓣酱翻炒。
5.加入剁碎的辣椒翻炒。
6、加入河蚌、料酒调味,翻炒均匀。百科全书()
7、调味,出锅。
营养价值:
贻贝营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1和B2。每100克贻贝可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A 243mg毫克、硒2.3毫克及更多的核黄素等营养物质,总能量可达20.71毫焦/千克。
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