火鸡养殖技术
火鸡的养殖技术如下：
1、个体选择
作种用雄火鸡应选择具有健壮无病、体型高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直；种用雌火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。
种鸡用一段时期要更换，提纯复壮，及时淘汰劣种，选留良种。种用母火鸡利用年限为2年，雄火鸡则可利用3—4年。
2、配种与产蛋
雌火鸡从34周龄开始进入***个产蛋周期，产蛋期在每年的3—9月，每产10—15枚左右即自行孵化。每年产蛋4—6个周期，每个周期产蛋14—20枚，最多28枚。
火鸡多为自然交配，应防近亲交配，种火鸡在自然交配时，由于雌雄在体重上差别大，常使雌火鸡受到损伤，因而导致雌火鸡的繁殖率低，降低经济效益。
因此，可采用人工授精方法来解决这一矛盾，同时种公鸡的饲养比例，可由自然交配的1：4—5提高到1：30，而且可使饲养费用大幅度降低。
火鸡自然交配要在雌火鸡产蛋前及时让其交配，在产蛋期间，应将雄火鸡隔开单独饲养，以免其对雌火鸡骚扰过度，影响雌火鸡产蛋。同时，在配种前要将雄火鸡尖利的脚爪修剪平滑，以免踏伤雌火鸡，影响雌火鸡产蛋和抱窝。
3、种蛋孵化
自然孵化：雌火鸡的抱窝性极强，农户少量繁殖火鸡种蛋可由雌火鸡或本地抱蛋母鸡进行自然孵化，方法是用竹箩筐造窝给雌火鸡抱蛋孵化。箩筐内垫上禾草，约20—30厘米厚，然后放入种蛋。雌火鸡抱种蛋一般放14—18枚。
雌火鸡抱蛋时喜在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方，抱窝期间需将雄火鸡隔离饲养，以防骚扰抱蛋母鸡。每抱窝2天应让它离窝沙搭，采食和饮水。
人工孵化：在大规模饲养繁殖火鸡时用应采用人工孵化法。火鸡种蛋进行人工孵化要对种蛋进行选择，然后将种蛋放入孵化器内，孵化温度第1天至第25天为37℃，相对湿度为56%，孵化器达到要求后，气孔全部打开。
孵化第1天至第16天，每隔2小时用人工转蛋1次，第17天至第25天可以自动转蛋或人工转蛋，每小时1次，孵化至第8、20、25天各进行验蛋1次，检查胚胎的发育情况，除去无精蛋和死胚蛋。孵化到第25天时，把孵蛋移入事先消毒好的出雏机。
第26天至28天出雏机温度为36.5℃，相对湿温度为77.6%。为了提高出雏机的湿度，可在机内挂湿布。出雏时，每隔2小时向蛋面喷洒40—60℃温水，有利于雏火鸡的破壳和增强其活力，提高孵化率。
扩展资料
火鸡具有良好的营养价值和文化内涵：
1、火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
2、火鸡象征着感恩和团结。传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜：“烤火鸡”。
感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
参考资料来源：百度百科-火鸡
火鸡好养吗
火鸡好养，其适应性较强，摄食范围较广，可以吃植物的茎叶、种子、果实、谷粒等植物，也能啄食昆虫、甲壳类生物，养殖较为简单，但养殖处于四周龄以内的火鸡苗时，每天要为其提供全日照，以免火鸡受冻，无法正常生长。
火鸡好不好养
火鸡好养，属于雉科动物，又叫吐绥鸡，原产于美国、墨西哥等地，以植物的茎、叶、果实和种子为食，也会食用土壤中的昆虫、谷粒、甲壳类生物，对环境的适应性强，养殖方法简单。
火鸡怎么养殖
火鸡处于4周龄以内时，要将养殖密度保持在每平方米20只，并为其提供全天候的光照，光照不足时使用白炽灯补光，而且要为火鸡提供鱼粉、豆饼、谷类、麸皮配制的饲料，使其摄入足够的营养。
火鸡的疾病预防
火鸡的常见疾病为支原体病，属于传染性疾病之一，会通过交配、空气、设备传递病菌，养殖前要对火鸡检疫，将患病火鸡清除，在孵化受精蛋的过程中，可以将种蛋放在抗生素中浸泡，起到防病的作用。
在养殖火鸡中，需要注意哪些问题？
1.温度
温度对火鸡的要求是比较高的，在其不同的生长发育环节有着不同的温度要求。比如出壳前七天的雏火鸡其温度要控制在35度左右，随后每过一个星期就必须降低1-2度左右。直至温度降低至20度左右，如果温度不适过高的话。那么雏火鸡的每天喝水量会增强，出现稀粪.呼吸不畅等状况。温度过低则会导致雏火鸡鸡毛混乱，发出嘶嘶声，导致受凉感冒。所以我们要通过天气变化控制好温度，在冬天要适度提温，夏天则要增强减温工作。
2.通风
鸡棚内的空气质量对火鸡的生长发育影响也是特别大的，空气质量过差，缺氧.氨气成分高的话会降低火鸡的身体素质，增强病症患病率，导致火鸡中毒。并且许多养殖场在隔热保温工作的时候都会忽视通风。导致鸡棚内的空气质量下降，火鸡出现心神不安.生命力下降.胃口下降等各种各样不良现象，抗病性能力也会随之降低，出现呼吸系统等各种各样病症。所以我们在增强保温工作的同时，还需要留意加强通风，增强空气质量。
3.光照
光照对促进火鸡的生长发育有着很重要的作用，合适的光照可以增强雏鸡的胃口，促进火鸡的基础代谢。确保火鸡的生长发育，增加火鸡的性命。尤其是在火鸡出壳前三天的时候，这一时期的雏火鸡视力十分差，所以为了更好地确保能够正常进餐饮水，雏鸡舍无论是在白天或是夜里都需要维持有光照。我们要通过鸡棚的总面积均匀的安装电灯泡，有利于在晚上可正常给予光照。
4.湿度
湿度也是确保火鸡正常成长的一个重要要素，我们在饲养火鸡的时候要将鸡棚温控在58%-62%左右。尽量避免超过这一范围内，如果湿度过低的话，火鸡的卵黄吸收遇阻，并且每天喝水量会增强。饮水太多的话会导致火鸡下痢.毛发长速下降，黯淡无光等不良现象。如果湿度过高的话则会导致火鸡鸡毛杂乱无章.胃口下降，并且病症的患病率也会进一步提高。
火鸡的养殖技术
火鸡是一种原产于北美洲的家禽。那么如何养殖火鸡?有什么科学的技术吗?下面我给大家带来火鸡的养殖技术，希望对你有帮助。
火鸡的养殖技术
1.育雏初生雏火鸡反应不灵敏、娇气、畏寒。料质宜佳，光线宜强，并需要格外小心护理。4周龄以内，在垫草地面上的饲养密度应为20～25只/平方米。1～4日龄***全日光照。5日龄后可逐步递减到14小时光照。育雏室温，一周之内需保持在35℃～37℃之间。之后，每周可下降1℃至2℃，直到脱温为止。幼雏日粮要求高蛋白、高能量。育雏期的营养标准：代谢能11.22兆焦/千克，粗蛋白水平26%。参考配方如下：谷类饲料46%，豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%，适当添加微量元素、维生素等。雏火鸡喜辛辣味，饲料中可适当掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料，以助其消化，增进食欲;同时，对病菌也能起到一定的抑制作用。
出壳后***天的幼雏***在孵窝中度过。第二天开食。应辅以引逗***，并给予20℃左右的清洁饮水。***周每天喂食5～6次，白天4次，晚上1～2次。4周以后，可改为白天喂食4次，晚上不喂。从育雏开始，可在育雏床(炕)角上放置几小堆砂粒，任其自由啄食。
2.育成母火鸡8周龄，公火鸡10周龄后，开始进入育成期。经过育雏期，火鸡的体质及抗病能力已较强，一般的温差对它们已威胁不大。为了满足其迅速长肉的需要，日粮可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。蛋白质水平一般可保持在15%～18%。在饲料中掺入一些菜类和豆类植物。农户散养，可以放牧为主。放牧中要防止鸡群暴晒和被雨淋。收牧后，应补饲一些精饲料，如糠麸、谷粒、切碎的红薯等。商品火鸡饲养到8～9个月，公火鸡体重达9千克左右，母火鸡体重达5千克左右即可出售。
3.产蛋和孵化阶段的饲养母火鸡长到7月龄，公火鸡长到9月龄即达性成熟。母火鸡从34周龄开始进入***个产蛋周期。每产10～15枚左右即自行孵化。母火鸡的抱窝性极强，对产蛋影响很大。为了使其多产蛋，可采取强制醒抱法，如站牢、单独圈养、裹胁放牧等，由于消除了抱窝的客观条件，可大大缩短母火鸡的醒抱时间。产蛋期间***投喂全价配合饲料。对公火鸡还应给予特殊照顾、饲养，以提高受精率。从第69周龄开始，母火鸡陆续进入第二个产蛋周期。之后，产蛋、受精能力显著下降，应予以淘汰。每个产蛋周期约20～22周。两个产蛋周期之间有15周左右的换羽期。在孵化期要特别注意保持孵化室的清洁、安宁和湿度。在孵化过程中，还要严防鼠害和强烈震动。火鸡自然配种，公母比例可按1∶4或1∶5组合。
4.注意事项我国农村散养的火鸡，多为自养、自繁，近亲交配多。因此，在有些地区的品种已显著退化。避免的办法是，户与户、村与村、县与县之间，用1～2年的公火鸡互相串换使用。还可以从外地引进优良品种进行杂交改良，提纯复壮。
火鸡有较强的群居性，怕潮湿、温顺、胆小、极易受惊。情况的突然变化和粗暴举动，都会引起火鸡群的骚动、惊恐扬头、鸣叫不止。在放牧及喂饮时应尽量保持环境的常态，以免影响鸡群的采食。
农村散养火鸡，鸡舍***建在地势较高的向阳处，鸡舍要经常保持清洁卫生。食槽饮水用具应定期消毒，垫草要勤换，粪便要及时清除。
火鸡常见疾病有鸡新城疫、白痢、呼吸道病、软骨病、消化不良、感冒、禽霍乱、火鸡痘、蛔虫病、维生素缺乏症等，饲养火鸡户，平时家里应购置一些土霉素、链霉素、六神丸等备用。雏火鸡7日龄时，应用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻。30日龄时，应用新城疫Ⅰ系疫苗滴鼻或肌肉注射。60日龄时，应进行第三次新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射，以预防疫病流行。
火鸡体貌特征
火鸡的羽毛有白色、黑色、灰色等几种不同的颜色，火鸡成年后头颈部羽毛脱落，皮肤***，看上去其貌不扬，却又高傲自赏，还时不时地展开尾羽和翅膀好像在暗示着人们，我比家鸡强而且并不亚于孔雀。火鸡外貌独特，体躯高大、雄壮，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发达，头、颈***，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。
公火鸡平静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，激动时则肉锥变小，皮瘤变成赤红色。不同的品种，其羽色也各异。公火鸡胫部有距，胸前有像领结一样的毛束，尾羽发达，兴奋时则展成扇形。母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发达且不易变色，胫部无距，体重仅为公火鸡的三分之二。
火鸡经济价值
火鸡的祖籍在墨西哥，我们现在所养殖的火鸡是由野火鸡逐步培育出来的，我国引进国外的品种很多，但是在实际的养殖过程中，由于近亲配种问题使很多养殖户的致富路越走越窄，最终养殖不成功，2005年，火鸡育种专家们集体研究出来一个火鸡新品种——百草火鸡，很适合在我国养殖，养殖成活率在95%以上，这标志着我国火鸡养殖业进入一个崭新的阶段。
火鸡养殖方法
火鸡无论平养，笼养，网养，成群放牧 饲养 均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方***，或其他禽舍上风口建火鸡舍。下面一起来了解下火鸡养殖 方法 。
火鸡养殖方法
(一)育雏期饲养(0-8周龄)
1)温度：育雏室内温度***周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
2)湿度：一般适宜的相对湿度为55%-65%，如果偏低 ，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。
3)通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
4)光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23-24小时，每15平方米鸡舍***周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。 光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成***紊乱，失去光照作用。 5)密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1-6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。
(二)育成期饲养(9-28)周龄
根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段(9-18)周龄和限制生长阶段(19-28)周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。
1)饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3-4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3-4次，按饲料量1-2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1-2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4-5次，加大运动量。
2)饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。
3)光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14-16小时，早晚补充光照度为15-20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照***较为敏感，每天只能光照6-8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。
4)初选：在16-28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡***进行***育肥后再上市。
(三)产蛋期间饲养(28-57)周龄
后备种火鸡饲养到28周龄，生***器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1)准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2)产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。
火鸡应该如何养殖？有什么关键要点吗？
火鸡的养殖需要把握一定的技巧，只有采用正确的方法，才能保证火鸡生产的高产、高质。下面给大家介绍一些关于火鸡养殖的方法。
一、鸡舍建设
鸡舍的建设非常重要。首先，我们应该选择一个好的环境。由于火鸡羽毛较厚，为避免火鸡病虫害的发生，鸡舍应建在排水和灌溉良好、冬暖夏凉的干旱地区。搭建鸡舍时，不仅要防止阳光直射进入鸡舍，还要保证一定的散射光。鸡舍内应合理规划休息室、操场、孵化器、育雏室和人工办公室。鸡舍周围尽量保留一些绿树，改善空气质量，促进火鸡生长。
二、品种选择
火鸡养殖选择对火鸡养殖的可持续发展至关重要。雄性火鸡应该健康、无疾病、精力充沛、颜色鲜艳。雌性同理，在此基础上同时要保证母火鸡有良好的繁殖能力，种鸡不能长时间使用。要定期更换，及时淘汰劣质品种。一般来说，母火鸡的使用时间不应超过两年，而公火鸡可以使用更长时间。选种后要做好育种工作，提高种蛋质量，保证育种效益。
三、育种管理
雌性火鸡在大约八个月的时候下***个蛋。产卵时间为每年4月至8月。它通常孵化大约12个蛋。火鸡通常自己交配，但在交配过程中应避免近亲繁殖。当火鸡自己交配时，由于雄性和雌性的体型不同，雌性的受伤率更高，这会影响它们的繁殖能力和经济效益。因此，应适当进行人工繁殖，将交配比例提高到1:20左右，既能提高繁殖率，又能有效降低饲养成本。
四、孵化器经理
土鸡有很强的繁殖能力。饲养幼火鸡时，母火鸡要注意控制光照，避免环境过于嘈杂，影响火鸡的孵化。孵化时应增加干料比例，尽量减少湿料比例。孵化期间，每周对蛋进行一次护理和检查，以检测死蛋和未及时孵化的蛋。在养育了她的小火鸡后，火鸡妈妈因为缺乏食物而变得虚弱。因此，公火鸡和母火鸡应该分开饲养，以便尽快恢复体力。
以上就是关于火鸡养殖要点分析以及方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。
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