大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道巧克力纸杯蛋糕的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先做Ganesh素材吧。加入淡奶油和巧克力，用小火加热，直到巧克力融化。搅拌均匀。
2.之后将Ganesh冷却，放入容器中，盖上保鲜膜冷藏备用。
3.冷藏Ganesh的时候做个蛋糕。将鲜奶油和黄油加入锅中，用小火加热，直到黄油融化。
4.加入巧克力，利用余温融化。如果巧克力块太大，不能完全融化，可以稍微加热。
5.准备两个打蛋器，把鸡蛋分开。
6.在蛋黄中加入30克细糖。
7.用鸡蛋快速搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅。
8.分几次加入凉巧克力酱，每次加入后再加入第二次。
9.巧克力酱全部加入后，蛋黄糊搅拌均匀，光滑无颗粒。
10.用硅胶筛筛低筋面粉和可可粉。
11.在鸡蛋上画个Z，把面粉搅拌均匀，不要有干粉颗粒。
12.将剩余的细砂糖分几次加入蛋清中，电动打蛋器会送去烘干发泡。打蛋器有一个小的三角形尖端，尖端有一个小的弯钩。
13.取三分之一的鲜奶油，加入巧克力面糊中。首先，用鸡蛋打匀。
14.之后加入剩余的蛋白奶油，继续用鸡蛋搅拌，最后用刮刀将面糊搅拌均匀。
15.将搅拌均匀的面糊装入纸袋，用刮刀排出空气体。
16.将面糊挤入李思杏仁饼松饼杯中，9分钟后盛出。
17.烤箱150度烤20分钟，再170度烤10分钟，晾凉。
以上解释了巧克力纸杯蛋糕的自制练习视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。