大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么剥竹笋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
对于大竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在壳上垂直划一条线，不要太深，否则得不到完整的竹笋，然后在那条线处折断，很容易剥出来。对于小笋，在笋尖处拧几下，松开上面的笋，然后把笋尖分成两半，用手指或筷子卷一半，直到壳脱落，另一半也一样。
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