大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做酸豆角。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.首先，将淘米水装入一个干净的玻璃瓶中，玻璃瓶中含有酵母。
2.把豆子洗干净，挑两头，放在瓶子里，撒上一勺盐和一勺糖。盐用于腌制，糖用于酵母作为营养。
3.可以用小鹅卵石压住瓶口，将豇豆放入水中，盖紧瓶盖，放在通风阴凉的地方发酵。
4、每天开瓶，会有气体，初期量少，后期，气泡多，记得每天放出来。
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