大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道干白菜煎饼怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.大白菜200克，面粉150克，淀粉50克，水50克，盐5克，糖2克，番茄酱10克，酱油3克。
2.大白菜清洗干净，特别是根部，然后沥干水分备用；
3.将50克面糊、150克面粉和少许盐放入盆中，然后倒入适量的水，制成微粘的面糊；注意:面糊太稠不好操作，太稀也不会挂；
4.将大白菜放入面糊中，均匀粘上面糊，然后提起白菜叶，落下多余的面糊，保证面糊均匀；
5.起锅，倒入适量食用油，将白菜叶放入炒锅；
6.煎好后翻一面，继续煎到另一面，直到白菜叶透明变软。煎的时候可以用锅铲轻轻压一下，让它受热均匀。
以上解释了如何把干白菜煎饼做的好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。