大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道冬笋红烧肉怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.所需食材:冬笋、姜、葱、五花肉、八角2个、香叶2片、冰糖用生抽、盐。
2.制作方法:五花肉洗净，切成麻将牌，再次洗净，控干水分。冬笋去壳，根部剥老皮，切成滚刀块。
3、取锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄油。
4.转大火，放入香叶、八角、葱白、姜丝爆香，再放入冬笋、冰糖适量、生抽适量、老抽1汤匙，翻炒至五花肉颜色均匀。
5、倒入足够的开水，以没有肉为宜，大火烧开后，转小火炖至肉熟。加盐调味，沥干汤，即可食用。
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