大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道生肉怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:生菜200克、猪肉100克、胡萝卜50克、蒜片3克、料酒5克、淀粉6克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。
1.大蒜切片，生菜切丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝。
2.将肉丝放入碗中，加入淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。百科全书[]
3.烧锅里的油。将肉丝放入锅中翻炒至变色。
4.加入蒜片、生菜和胡萝卜丝翻炒1分钟。
5.最后加入鸡粉和盐搅拌均匀。
猪肉功效:
1.改善贫血
猪肉中含有的半胱氨酸和血红素能促进人体对铁和铁的吸收，有补血、增色的作用；它还含有丰富的铁，铁不仅是血红蛋白合成不可缺少的元素，也是十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等)最重要的成分。)来维持正常的人体生命活动。
2.促进发展
猪的肌肉和其他动物的优质肉类一样，蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，分别是色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，比例非常接近人体所需的比例，可以为生长发育提供足够的营养。
3、补肾养阴
猪肉性温味甘，具有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗因发热、口渴消瘦、肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、止渴等引起的津液损伤。
4.保护你的视力
猪肉还含有维生素A，维生素A是视觉细胞中感受弱光的视紫红质的成分。它可以促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和头发的健康生长。
5.强壮的骨骼
像其他动物肉一样，猪肉含有更多的必需微量元素，如钙、镁、磷、钠、钾和氯。其中，钙和磷是长骨的营养元素，可以强健骨骼，预防佝偻病。
以上解释了如何炒生肉。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。