大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道干黄花菜怎么吃才没有毒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.瘦肉洗净切片，加少许料酒和酱油腌制，使肉质更嫩。
2.黄花菜浸泡后冲洗干净，捞出沥干水分。
3.炒锅加入适量油，爆香五香粉和葱花，放入腌制好的瘦猪肉翻炒。
4.加入黄花菜翻炒。
5.加盐和酱油调味。从锅里拿出来放在盘子里就行了。
黄花菜:
黄花菜又名黄花菜、黄花菜，是百合科多年生草本植物中的少女无忧花，根肉质，中下部有纺锤形膨大。花葶长短不一，花梗短，花多。花被浅黄色、橙色、黑色和紫色。蒴果钝三角形椭圆形，从5月到9月开花和结果。
每100克干黄花菜含蛋白质14.1克、脂肪0.4克、碳水化合物60.1克、钙463毫克、磷173毫克、铁16.5毫克、胡萝卜素3.44毫克、核黄素0.14毫克、硫胺素0.3毫克、烟酸4.1毫克。其中碳水化合物、蛋白质和脂肪分别占60%、14%和2%。此外，磷的含量也比其他蔬菜高。
以上解释了如何吃黄花菜干，没有毒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。