大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道北方的特产是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
北方的特色小吃有驴肉、油漩、山西小窝头、焖面、挑拣尖、长春酱肉、白云张包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖机、黄县肉盒。
1。驴肉火了
烧驴肉是河北的传统小吃，就是把煮好的驴肉放到火里吃。驴肉火烧起源于保定，广泛流行于保定乃至华北地区。其主要成分驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先用火炖，再用温火炖，调料近20种。煮的时间长，煮的透，色泽鲜嫩，香而不柴，香而不腻，绵长绵软，适口。医书上有驴肉补血，补气，补虚。可见，驴肉不仅味道鲜美，还具有保健功能。2。油漩涡
油煊是山东济南的传统名吃，历史悠久，据说起源于清朝。油漩的制作方法并不十分复杂。选用面粉为主要原料，将面团揉软，然后拉出一个制剂，再加入葱油泥，擀至面团极薄，卷成螺旋筒状，压平，最后绕下方炉壁烘烤。做出来的油旋皮脆、肉软、葱香。3。山西小窝头
山西小窝头是山西太原的传统小吃，历史悠久。窝窝头在16世纪的明朝就开始在中国种植玉米了。玉米含有较多的粗纤维，当零食吃，有助于肠胃蠕动和健康。窝头真的不是现代美食中的极品，但绝对是现代健康饮食中的极品。其中最著名的是山西的小窝头。以上解释了北方有哪些特色美食。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。