大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道绿豆粥要煮多久。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
好的。有时间的话最好提前泡一下。绿豆粥是指以绿豆为主料混合而成的粥。绿豆粥是一种常见的杂粮粥，性寒味甘，具有清热解毒、降火解暑的功效，非常适合夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养价值非常高，是非常健康的天然食品。
莲子银耳绿豆粥
食材:鲜莲子数十粒、银耳、绿豆、大米、冰糖少许。
1.把新鲜的莲子从莲蓬里取出来。
2.将银耳浸泡，洗净，用手掰成小朵。
3.将大米和绿豆洗净，放入砂锅中，倒入足够的水，用大火煮开。煮10分钟后，将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4.40分钟后，绿豆已经开花了。加入新鲜莲子，煮5分钟。
5、出锅前放冰糖，冰糖烧开后关火，盖上锅盖焖半小时后开盖。
注意事项:
新鲜莲子不宜煮太久，会破坏口感。
冰糖出锅的时候一定要放。如果放的早，银耳就不容易煮软。这是我奶奶教我的一招。
烹饪后不要立即打开盖子。盖上锅盖炖一会儿会让粥更浓，豆子更软烂。
以上解释了煮绿豆粥需要多长时间。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。