每当外地朋友来川让你推荐四川特产的时候,可能很多时候一时半会想不起来,只能很不走心地回答一句火锅底料。拜托,随便哪家超市都有的东西,一点也不稀奇。
偌大个四川,18个地级市、14个县级市。说起特产简直要拿几天龙门阵来摆哦,关键时刻不要闷到不开腔,必须刚起啊!
最致命的操作就是千万不要带朋友去一些打着四川特产招牌的店里购物,不然买了出来你要呕的吐血,不要问我为啥子,先问问你的钱包还好么?
是
时
候
来
一
份
【四川特产清单汇总】
众望所归的四川美食闪亮登场了,四川是个人杰地灵的地方,盛产美女和美食。必须让全世界的人都知道四川的好吃的有多么多,也要一代一代传承下去,铭记在心。
调料类
北上广不相信眼泪,云贵川不相信辣味。四川的辣必须名声在外,而调料,调料,调料重要的事情说三遍,至关重要,这才川味的灵魂所在啊。
六婆辣椒面
辣椒面一定是川菜的精髓,而六婆辣椒面也一定是四川家家户户都必备的。吃火锅、串串、烧烤、冒菜、曹氏……反正你能想到的,都可以用六婆辣椒面盘它!不然总觉得吃啥都没得味道,没错,就是这么重口。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:9.9元/包(10小袋)
购买方式:天猫搜索“六婆旗舰店”
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣绝对可以说是成都人的骄傲,如果哪天它走向世界也不用惊奇,因为味道说明了一切。就算是厨房小白拿到它也能炒出来一盘可以吃的菜,绝对不是吹壳子。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:9.9~19.9/瓶
购买方式:天猫搜索“鹊城牌旗舰店”
饭扫光
饭扫光就真的就和它的名字一样开胃,有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等众多口味,荤腥吃腻了,或者胃口欠佳又不想做饭的时候,一瓶饭扫光陪你就够了。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
参考价格:12.8元/瓶
购买方式:天猫搜索“饭扫光旗舰店”
川娃子油泼辣子
夏天吃点清凉爽口的也是极好的,比如拍根黄瓜,凉拌个猪耳朵。而这个川娃子油泼辣子是一种微辣鲜香,辣而不燥的口感,不用担心上火。还可以用它来拌面,蘸水饺。反正一瓶是不会够的,建议一箱起囤。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:19.9元2瓶
购买方式:天猫搜索“川娃子旗舰店”
好人家酸菜鱼调料
好人家系列的调料当然最赫赫有名的还得数他们家的酸菜鱼调料了,煮出来的汤酸香可口,喝上几碗不在话下。酸菜爽脆过瘾,无比开胃。当然还可以解锁其他的美味,酸汤肥牛、酸菜蹄花什么的,一料多用嘛。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:11.8元/袋
购买方式:天猫搜索“好人家旗舰店”
宜宾芽菜
两块钱一袋的宜宾芽菜可以做上好几顿,芽菜脆脆的,风味独特。不要小看这点点芽菜,好多菜都少不了它。比如干煸个四季豆,或者扣个肉,酿个豆腐,炒个炒饭……
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:16.8元8袋
购买方式:天猫搜索“齐家食品专营店”
金宫香辣龙虾调料
金宫的的龙虾调料已经有赶超他们家鸡精的趋势了,在这必须要为它疯狂打call。正好龙虾的季节已到,可以赶快把调料包用起来了。浓香四溢,汤汁醇厚,一包哪里够吃哦。炒花甲,田螺也必须紧随其后啊。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:24.5元5袋
购买方式:天猫搜索“金宫旗舰店”
零食类
每一个四川娃子长大都有那么几样从小吃到大的零食,这些零食是青春,是回忆,也是传递。说起家乡的美食,脸上都是满满的自豪之光,傲娇的板。
棒棒娃灯影牛肉丝
说真的,吃了那么多的灯影牛肉丝,最后还是要认准棒棒娃。一大袋里面的单独小分装,吃起方便又卫生。又香又辣的绝妙搭配,真的爽爆了,大人小孩都爱吃哦。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:34.8元/袋
购买方式:天猫搜索“棒棒娃旗舰店”
好巴食豆腐干
没吃过好巴食豆腐干的,枉自是四川人哦。切的比较小块,平时休闲娱乐的时候当个零嘴也不错。味道比较多,个人还是比较偏爱传统的五香味。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:32.5元36小袋
购买方式:天猫搜索“好巴食旗舰店”
张飞牛肉
来过四川的人都会看到大大小小的景点都会有个张飞扮相的人在揽客,就是卖这个张飞牛肉。三种口味:原味、五香、双味,可以弄来凉拌也可以直接食用。入口化渣,口感软糯,不愧是川味的匠心制作。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:43.9~99元/袋
购买方式:天猫搜索“张飞旗舰店”
阿坝州风干牦牛肉
来自四川阿坝州的牦牛肉,绝对的草原风味。精选牛腱子肉,再加上传统手工自然风干后的肉质紧实有嚼劲,手撕过瘾,细如发丝。保留了牛肉的纯真风味,就是要准备好牙签。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:62~129元/袋
购买方式:淘宝搜索“四川牛郎店”
达州七星椒
达州人都知道的七星椒卤味,22年来一直传承着七星椒的传统工艺,味香柔嫩,层次感十足。7款卤味之选:鸭掌、鸡爪、鸭胗、鸭舌、鸡翅尖、鸭翅、鸭脖,垂涎三尺的感觉。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:49.9元/箱
购买方式:天猫搜索“三圣宫食品旗舰店”
宜宾飞天广味小香肠
这种小香肠深受四川人名的喜爱,来自宜宾的飞天广味小香肠,是咸甜口感,纯肉制作,火锅烧烤串串必备哦,怎么做都好吃,完全不添加任何色素,绝对是家乡的那个味道。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:38.8元5袋
购买方式:淘宝搜索“江源记”
眉山东坡园苕丝糖
儿时的零食就是很简单的食材,这个眉山的苕丝糖就是普通的红薯制作而成的。红薯丝因为糖的黏性在一起成型,还带着麦芽糖的甜,酥脆化渣,甜而不腻,轻轻一掰开就酥掉了,可以说老少皆宜。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:15.8~25.7元/包
购买方式:天猫搜索“平仁食品专营店”
中江八宝油糕
这个中江八宝油糕是谢娜在节目上都介绍过的,作为家乡特产,必须倾情推荐啊。口味是纯甜,清香,虽然叫油糕但是油而不腻,软软糯糯非常适合老人和小孩。平时用来充饥,当个下午茶也不错。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:19.6元/盒
购买方式:淘宝搜索“小草零食官方店”
眉山东坡园龙眼酥
作为大诗人苏东坡的故乡,眉山的美食绝对给力。这个龙眼酥很松软,一层层的酥皮堆叠在一起,下口就是美味四溢,还有黑芝麻、绿豆、玫瑰、椒盐四种口味。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:25.8元/袋
购买方式:淘宝搜索“蜀味圆”
梓潼七曲山酥饼
梓潼酥饼一直都是传统手工制作,机器做不出这种口感。据说已经有百年的历史了,在古代它还被当做“贡饼”。外形圆润地像满月一样,色泽浅黄,酥饼边上洒满了香香的白芝麻,闻起来就香醉了。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:26.6元/箱
购买方式:淘宝搜索“范2特产店”
小吃类
四川美食做的有多成功,我就不多说了,光下面这几样小吃的名号说出来都能镇住一群人。不多说了,这些小吃已经把隔壁家的小孩馋哭了。
乐山钵钵鸡
乐山真的是四川之光,最有姓名的必须是钵钵鸡。一般来说就红油和藤椒两种口味,将各种菜品串在竹签上,再浸泡入味。可以在网上买到钵钵鸡的调料,自己在家DIY菜品。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:15.8元/包(2小袋)
购买方式:天猫搜索“川娃子旗舰店”
江油肥肠
连《舌尖上的美味》导演都赞口不绝的江油烧肥肠不需要再过多描述了,在江油大街小巷,酒楼餐馆都能看到肥肠的影子,它色泽黄亮,爽嫩滑口,一小碗肥肠可以下几大碗米饭。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:25元/袋
购买方式:淘宝搜索“小愚娘特色食品”
乐山甜皮鸭
北京有烤鸭,乐山的甜皮鸭也不是来虚的。不似一般的卤鸭子乐山甜皮鸭是先用熬成糖水后再混合的卤汁,所以卤好的鸭子颜色呈非常漂亮的红棕色,皮酥略甜,咸淡适中,不肥不腻。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:63~75元/只
购买方式:淘宝搜索“嘉福乐山特产”
绵阳米粉
可以说每天早上唤醒绵阳人的不是闹钟,而是一碗热气腾腾的米粉。将细滑的米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上,放一些喜欢的配料比如牛肉、肥肠、排骨等,这一天都活力四射。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:11.96元/袋
购买方式:天猫搜索“六味魔方”
自贡冷吃兔
自贡人说话卷不卷舌头还这真不清楚,但是自贡的冷吃兔绝对是盐帮菜系里的一绝,现在也是冷餐类里的翘楚。兔肉鲜嫩美味,一直都受到四川人的喜爱,毕竟没有一只兔子可以活着跳出四川。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:45.8~55.8元/包(2小袋)
购买方式:天猫搜索“肖三婆旗舰店”
南充锅盔凉粉
南充的锅盔和什么最配?当时是和凉粉了。在炉子里翻面烤制的锅盔,金黄黄脆生生的,吃起来还嘎吱嘎吱响。再刮开一个小口将爽辣的凉粉放进去,完美CP就诞生了。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:19.8元2个
购买方式:淘宝搜索“爱锅盔美食店”
广安盐皮蛋
作为伟人邓小平的故居,广安也是有盐皮蛋这张城市名片的。既有盐蛋的重咸口也兼具了皮蛋的美味,夏日凉拌或者作为喝粥的配菜都是不二选择。最主要的是它还能健脑哦,养生良品。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:54元20枚
购买方式:天猫搜索“邓老太旗舰店”
宜宾竹叶糕
宜宾这个竹叶糕又被当地人叫做“黄粑粑”,有趣有趣。原材料也很朴实简单:竹叶、大米、红糖。黄润晶莹的糯软粑粑,混合着满是竹叶的清香味,清甜不粘牙,早餐蒸几个吃,美味又饱腹。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:9.9元/袋
购买方式:淘宝搜索“宜宾小路人家特产店”
饮品类
四川的好山好水才能养好人,酒水茶饮怎么能少得了。酒足饭饱之后来点水果,只能感叹:生活真的很美好。
泸州老窖
泸州老窖被称为中国最古老的四大名酒之一,没到过泸州的也对泸州老窖的名号如雷贯耳。它的酿造工艺已经首批入选国家级非物质文化遗产名录,作为中国浓香型白酒的代表,平时送礼什么的简直不要太有面子。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:9.9~43552元
购买方式:天猫搜索“泸州老窖官方旗舰店”
宜宾五粮液
宜宾五粮液也是国货之光啊,它的得名源于高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种原材料。入口甘美,酒味全面,据说住在五粮液厂附近的居民家中,常年也熏陶了不少酒香味。它也同样是中国浓香型白酒的杰出代表,就是那么霸道。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:19.8~5680元
购买方式:天猫搜索“好伙伴酒类专营店”
凉山苦荞茶
凉山苦荞茶绝对是标志性产品了,这也要多亏凉山得天独厚的地理优势,能种植出纯天然、无污染的苦荞麦来,一定程度上它也带动了凉山的农业经济。最主要的是苦荞有很高的营养价值,保健佳品。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:58元2罐
购买方式:天猫搜索“明芽旗舰店”
北川茉莉花茶
北川的茉莉花茶其实是用炒青绿茶为原料,再加工制作成茶胚后配上上等茉莉鲜花窑制而成,所以它的茶叶机有个特色就是并不是完整的,而段状的。这样做的目的是为了能充分把茶味泡出来,让茶香飘散地更弥久。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:19.8元/袋
购买方式:淘宝搜索“北川县五星茶叶”
金堂粑粑柑
成都金堂县的粑粑柑,俗称就是丑橘。外表其貌不扬,内里别有洞天。完全农家施肥,不打农药,放心可靠地吃。橘味浓郁,多汁芳香,酸甜可口,还好剥。每一个果子都是辛苦栽种,带你品尝阳光橙的味道。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:24.9元5斤
购买方式:天猫搜索“罗克珊水果旗舰店”
攀枝花芒果
攀枝花具有“南方热量,北方光照”的先天优越条件,所以它栽种的芒果果型美,个头大,口感好,外观还漂亮。总之一点也不用羡慕泰国的芒果,因为在攀枝花的芒果绝对当仁不让。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
价格参考:39.8元5斤
购买方式:天猫搜索“甘福园旗舰店”
写到最后
以上排名不分先后
请勿引发地域风波
如有遗漏欢迎补充
你眼中最能代表成都的特产是?
『参与评论就有机会得福利』
添加二条妹私人微信
进本地吃喝玩乐交流群
图文┃ 杠上花
部分图源自网络,侵删
合作联系┃ 18076538886
主编┃ 二条妹/momoge0826
,