大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道滚雪球是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.驴打滚是东北、老北京、天津卫的传统小吃之一。成品有黄、白、红，真的很漂亮。
2.因最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野驴扬起的阵阵黄土，故名“滚雪球”。
3.“滚雪球”的原料有大黄米线、黄豆、沙子、白糖、香油、桂花、绿肉丝、瓜子。
4.其制作分为制坯、填充、成型三个过程。
5.做好的“滚雪球驴肉”外层裹着豆粉，呈金黄色，豆馅香甜，松软，风味独特。豆馅入口即化，甜甜的。黄豆入口后，细细咀嚼，细细品味，是一种老少皆宜的传统风味小吃。
以上解释了什么叫做滚雪球。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。