大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道美食图片。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.牛腩粉，簸箕，水东鸭肉粥，粉条，化州香油鸡，拖罗饼，化州糖水等等。
2.化州麻鸡是广东省茂名市化州的特色美食。化州香油鸡是选用农村山区圈养的地阉鸡为主要原料，配以独特的化州香油制成。香油由大蒜、陈皮、八角、肉桂、丁香、川芎、白芷、高良姜、盐、香菜、酱油、香油和花生油制成。制得的化州香油鸡皮酥脆，肉质细嫩，口感爽滑，劲道十足，油而不腻。
3.吃习俗口粉丝是广东省茂名市信宜区的传统小吃，起源于清朝同治年间，至今已有100多年的历史。这种粉丝是以大米为主要原料制成的，具有粉细、嫩、滑、软、韧的特点。蒸好的粉丝切成丝条，加上调料，好吃又回味无穷。
4.水东鸭粥是广东省茂名市电白区水东镇的特色美食。鸭粥好吃是因为一锅好汤。选取农村四五个月大的鸬鹚鸭，烧开一大锅清水，然后关小火，加入北芪、党参作为等温补剂，将加工好的鸬鹚鸭放入锅中，小火慢炖。然后将鸭子出锅，撇去鸭油，与清汤、粳米同煮。加入调料，味道鲜美。
5.西江柴火粉是广东茂名市信宜区的一种特色小吃，其制作始于清朝乾隆年间。柴火炮粉是用当地大米磨成米浆，用一种炒粉蒸熟，里面塞瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、蔬菜等。，斜着卷成两头尖中间尖的厚圆形。吃的时候加入特制的酱油、花生油、大蒜、生姜等调味品，美味可口，回味无穷。
6.东安豆饼角是广东茂名市高州的一家特色小吃。东安豆饼角是用大豆经过十多道工序制成的。豆饼角可以做成豆腐干，也可以切成三角形半裂，用猪肉、花生、虾皮、韭菜等馅，吃起来嫩滑爽口，豆香味浓郁。
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