大家好。下面给大家分享一下怎么炒花生，又脆又香又好吃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
干花生500克，辣椒一把，干辣椒一把，盐适量。
1.将干花生洗净，放入锅中，用清水浸泡一小时左右。
2.用清水冲洗干辣椒和红辣椒，然后晾干。
3.将泡好的花生去皮，洗净，沥干水分。
4.锅中加入油，加热至五成热。加花生。
5.在油炸过程中，用漏勺搅拌，将花生搅拌均匀，直至花生颜色略红。去掉花生。
6.干辣椒切丝，另取一只油锅，放入辣椒和花生，炒香。
7.加入炒好的花生，搅拌均匀，加盐。
8.关火。花生放进去冷却后会变脆。
以上讲解了如何炒花生，香脆可口，带皮。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。