大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这种香肠怎么吃好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:新鲜猪血、清水、小肠、葱、姜、盐、味精、胡椒面。
2.用棍子不断搅拌新鲜的猪血，直到猪血变冷。猪的小肠反复用盐擦，然后用清水洗净。
3.猪血加温水拌匀。将洋葱切段，放入猪血中。
4.将姜切成块放入猪血中拌匀。
5.猪血中加入盐、胡椒面、味精拌匀。
6、坐锅点火，将猪油放入锅中融化，放凉，放入猪血中，搅拌均匀。
7.用线将猪小肠的一端系住，然后用线将较长的小肠系在小肠中间。
8.拧开饮料瓶的盖子，用剪刀剪下下半部分，做一个漏斗，套在小套管的一端。
9.用勺子把猪血舀到漏斗里倒入小肠，然后用线把小肠扎紧。血肠会被填满。只要用烟火熏一会，美味的血肠就做好了。
10.注意事项:新鲜猪血是热的。不断用棍子搅拌，直到它变冷，否则血液会凝固。
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