板栗玉米胡萝卜鸡汤的做法
做法一,胡萝卜鸡汤土豆泥
材料
主料:土豆,胡萝卜
辅料:鸡汤适量,盐适量
做法
1、土豆去皮切中块,胡萝卜切细丝。
2、土豆块放入大碗中,上蒸锅蒸熟。
3、将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
4、炒锅热油,放入胡萝卜碎翻炒几下。
5、将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中。
6、放入一勺鸡汤和少许盐。
7、将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可。
8、最后用卡通模具整形即可。
做法二,红萝卜鸡汤
材料
"棒腿块 250g","牛蒡100g (切片)","红萝卜 半根","嫩姜块 3片","盐 适量","开水 适量"
做法
1: 牛蒡切片、红萝卜切丁。 棒腿块用开水川烫取出洗净。
2: 汤锅加水,放入牛蒡片、红萝卜、棒腿块一同煮开。 待食材煮熟后加盐调味,放入姜片煮开后即完成。
做法三,香菇红萝卜鸡汤
材料
大鸡腿 2只,葱 2根,米酒 适量,香菇 随意,红萝卜 1根
做法
1、煮半锅热水,水滚后,加入鸡腿,米酒,葱。
2、等到鸡肉有点软化,加入香菇与红萝卜。
3、等所有东西都到达自己喜爱的软度,即可加入适量的盐巴,开动罗!
做法四,洋葱红萝卜鸡汤
材料
"洋葱 1颗","红萝卜 1根","鸡肉 半只","盐 适量","水 适量"
做法
1: 将洋葱去皮洗净,切成适当大小备用。
2: 红萝卜去皮,滚刀切块备用。
3: 鸡肉切块洗净备用。
4: 步骤1 、2、3加水一起放入电锅,外锅加1杯水,跳起来后,加盐调味再焖15分钟即可。
做法五,麦芽萝卜鸡汤
材料
"萝卜 半条","鸡腿肉 半只","蒜头 几办","腌瓜子 几条","姜末 少许","麦芽糖 少许","黑糖 少许","海盐 很少许"
做法
1: 先热锅,把鸡腿肉表面先煎熟,这时候可以赶快来削萝卜皮跟切块。
2: 把切好的萝卜、蒜头放入盖上盖子闷煮顺变热一下,这样子是可以煮汤的时候不用煮太久。
3: 最后摆入市场买的腌瓜子,汤汁不用倒入,不然会太甜
4: 到这个步骤约15分钟,然后把所有的料起锅,放入电锅中
5: 加热水淹过材料,压下开关即可。小电锅加热还满快的,大约煮半小时后就滚罗~
6: 来罗,大概汤热了之后,挖一小汤匙(哈根达斯吃冰汤匙)的麦芽融入
7: 这时候顺便加很少许黑糖,还有姜末(纯粹是本来磨好要泡茶的,大家可以切姜片就可
怎样煮鸡汤好喝?
好喝鸡汤的制作方法如下。
鸡汤山药汤。原料:1只土鸡、1根山药、少许枸杞。
做法步骤:1、把山药皮削掉之后泡到水中,土鸡洗干净之后,沥干水用刀剁成一块一块的。
2、向锅中倒入冷水,把鸡块倒进去然后用大火煮开,加一点儿料酒,再煮2分钟,撇去白沫儿后把鸡块捞出来,用温水冲鸡块表面的白沫和脏东西洗干净。
3、洗好之后再次放入锅中,加入足量的热水,大火烧开之后撇一撇漂浮在上面的白沫儿,加葱段和生姜片,转小火慢炖40分钟左右。
4、加入山药块,继续用小火慢慢地炖,炖到山药变软变烂,撒点儿食盐,出锅前五分钟,把枸杞放进去,5分钟之后就可以食用了。
玉米胡萝卜鸡汤:食材:土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。
做法步骤:1、把红枣泡到冷水里直到胀大。
2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块,把玉米切成小一小段,鸡肉切成小块,放到滚水中过一下之后先放到一边儿。
3、汤锅中加入大量的水,把鸡肉放入锅内,然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。
4、开大火先将其煮沸,然后捞去泡沫,放入切好的胡萝ト块和玉米段。
5、转小火30分钟,加入少量的食盐就可以了。
鸡肉可以放红萝卜和玉米煲汤吗?
当然可以了,胡萝卜玉米炖鸡汤,加入蔬菜,鸡汤更加鲜美,老人和孩子都爱喝。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
主料
鸡肉300g
胡萝卜1个
玉米2个
马蹄8个
红枣10个
枸杞子适量
水1700g
辅料
盐适量或者不加
清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度
鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤
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1
材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。
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2
鸡肉洗干净,剁块。
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3
鸡肉飞水,再用冷水洗干。
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4
玉米剁块,胡萝卜切块,备用。
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5
马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净,备用。
6
汤锅加入煮沸的热水,加入鸡肉块,大火煮开,转为小火煮30分钟。
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7
期间加入红枣。
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8
30分钟过后,加入玉米,小火煮15分钟。
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9
再加入马蹄小火煮10分钟。
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10
最后加入枸杞子,煮5分钟,最后关火焖15分钟,即可。(我没有加盐,因为汤本身就已经很甘甜了,这样喝已经很美味了,当然喜欢味道重些的朋友,可以加些盐,至于其他的就不要再加了,已免破坏汤的味道)
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煮好的汤,可以开动了。
小窍门
1依次下入食材,保持汤的营养。2鸡肉先煮,味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸,后面都用小火。4鸡肉飞水,煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次性加够水,中途不可以加水,否则会影响汤的味道。
玉米香菇胡萝卜鸡汤的做法 如何做玉米香菇胡萝卜鸡汤
1、将香菇去掉蒂用水洗干净,然后表面上用刀切成上花刀,胡萝卜削皮切成滚刀块,玉米用刀切成小块,姜用刀切成姜片。
2、鸡肉用刀砍成小块,倒进锅里,把姜片、料酒放进去,再倒入适量的凉水, 用大火烧开之后把煮出来的浮沫捞出去。
3、把鸡肉捞出来用水冲洗干净。
4、把鸡肉块,胡萝卜、玉米和香菇倒进砂锅里。
5、倒入没过食材量的清水。
6、用大火烧开。
7、改为小火炖1个小时。
8、快出锅的时候按照自己的口味放入适量的鸡精。
9、放入适量的盐。
10、再将葱花撒上就做好了。
简单的乌鸡汤能放红罗卜玉米一起1包吗
可以的,推荐做法:
玉米红萝卜煲鸡汤
玉米红萝卜煲鸡汤是我家***的汤类之一
刚买回来的新鲜玉米跟萝卜,用白灼过鸡的汤一起煲,味道很清爽、鲜甜
就连煲过汤玉米吃起来也是很甜很甜呢
食材
主料玉米300g红萝卜100g鸡1只 辅料盐适量
步骤
1.3条玉米跟1条分别洗净待用。
2.分别切成粗细相等的小段。
3.锅中烧水,放入鸡煮开,翻4面煮20分钟。
4.将鸡夹起装盘,等不烫手时切成块。
5.鸡汤里加入适量水。
6.放入玉米跟萝卜。
7.调入适量盐。
8.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
小贴士
等高压锅排气后,放入适量九层塔或薄荷提味,汤的味道会更好。
胡萝卜玉米鸡汤
胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。
主料
鸡肉(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)
调料
红枣(适量)生姜(适量)盐(适量)花(适量)
厨具
汤锅
1 胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。
2 红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3 胡萝卜去皮,切成小块。
4 玉米切成小段。
5 鸡肉切成小块,焯水后备用。
6 汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
7 大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。
8 转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
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