大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么在家做糖葫芦教程。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
将山楂洗净,山楂核清洗干净,将山楂一根一根串起来。冰糖加水,大火煮沸。冒泡后,转小火煮沸。当糖变成微黄色的气泡时,放入冷水中,立即凝固,证明糖熟了。放黑白芝麻,取出磨坏的糖葫芦,在糖泡里翻一翻,取出。将蘸有糖的葫芦串拍在硅胶板上,让其冷却。
糖葫芦,又名糖葫芦,东北叫糖梨膏,天津叫糖丘,安徽凤阳叫糖球。糖葫芦是中国汉族的传统小吃。它是用竹签串起野果,蘸上麦芽糖浆做成的,遇风很快变硬。北方冬天常见的零食一般都是山楂做的,糖浆冻硬了,吃起来酸酸甜甜的,还很凉。糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。
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