中华药酒的历史源远流长，大约在周代就出现了“醪醴”（láo lǐ），即药酒，也被称为酒剂；在《黄帝内经》中，也有汤液、醪醴的记载和论述；单是孙思邈的《千金方》中就有80余种药酒的记载。但古代用酒泡制药品，其实是防腐、提纯技术尚不完善的无奈之举，随着医药技术的高速发展，傲百年希望以更科学高效的制酒工艺，让大家喝到更纯净安全的滋补人参酒。
傲百年人参酒融合古法与现代科技之精髓。科学萃取鲜人参精华、古法提炼纯粮精，依照古典汉方精心配比，药效温和好吸收；使用大规模先进仪器，监测确保每瓶酒中准确的人参含量，从而让消费者能够精确规划饮用量，科学养身，更安心。
在生产工艺流程上，傲百年实现了生产全过程的品质管控，健全质量管理体系，细化到每一道生产工序。从原料的种植、采收、运输到包装，层层把关，构筑起产品质量安全的牢固防线。
傲百年人参酒以长白山自然保护区中的足年林下参发酵、世界核心水源地之一的长白山火山冷泉共同酿造，再加上东北优质高粱产区，古酿大泉源固态法高粱酒为基酒，由国家级非物质文化遗产传承人主持酿造，古籍汉方权威机构背书，凭借独具一流的口感和至臻品质，开拓高品质人参酒市场。