大家好，下面小编给大家分享一下。榨汁机能送蛋液吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
榨汁机不能送蛋白，因为榨汁机转速太快，旋转时间短，电机升温快，送蛋白要耗费大量的气体，所以要用开放式的榨汁机杯。所以建议用专门的打蛋器来打发蛋清。
不是，蛋清的原理是空气体通过拍打填充，使体积像头发一样膨胀。我们之所以送蛋清，是为了让空气体包裹在面团里，帮助蛋糕受热后膨胀。榨汁机运行时处于封闭环境，不可能把蛋清送走。
打发蛋清，可以用球形打蛋器，手持电动打蛋器，立式搅拌机也是不错的选择。电动打蛋器可以自己旋转，同时可以沿着盆的中心向盆的边缘螺旋旋转，使蛋清基本均匀分布以上解释了榨汁机能不能送蛋液。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。