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乌龟。洪湖甲鱼是著名的特产之一。多年来一直是国家出口产品，久负盛名。龟，学名甲鱼，又名团鱼、爬虫、鳖甲。龟的颜色通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖息在河流、湖泊和池塘中。富水区洪湖，湖泊星罗棋布，水生植物丰富，鱼虾螺密集，是海龟繁殖的天然场所。虽然出产的甲鱼肉质肥美，一年四季都可以捕捞，但在国外市场仍然供不应求。
甲鱼在南方有些地方叫池鱼、甲鱼。它的头像乌龟，但背甲没有乌龟那样的条纹，边缘有柔软的裙边，外壳比乌龟更柔软。深绿色。它是椭圆形的，比乌龟还扁。它的背部和腹部有柔软的外膜，周围有精致的裙边。它的头、颈和四肢可以伸展，每个四肢都有五个爪子，这使得它爬行起来很敏捷。从外观和颜色来看，乌龟通常有深绿色的背部和四肢，有些有浅棕色的背部和红色的腹部。
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