来源:钱江晚报
香芋蒸排骨
芋头扣肉
芋泥蛋糕
……
是不是很多人都
喜爱芋头那绵甜香糯的口感
但来自杭州富阳的华先生(化名)
红烧了半个“芋头”
刚吃一口就被送来
浙江大学医学院附属第一医院
急诊科抢救
这究竟怎么回事?
麻将大小的一块“芋头”
57岁男子被麻“翻”了
“长得跟芋头一样,没想到这么毒!”2月7日,在浙大一院急诊科中毒病房,57岁的华先生心有余悸。他希望用自己的遭遇给大家提个醒,入口的食物要当心。
富阳人华先生和85岁老母亲居住在相距不远、步行只要十分钟的两个小区。他是独生子,每天给老母亲烧中饭、晚饭,再回家照顾妻女、外孙,忙得马不停蹄。
2月7日上午,华先生的妻女带着小外孙出去玩,他照例去老母亲家烧饭并打算留下一起吃,省得回家再做。知道儿子喜欢吃芋艿,厨房里还放着老母亲刚带回来的一只“大芋头”。
“我妈说是小区花园里挖来的,我看这么大一只,很像是广西那种荔浦芋头,吃起来很粉、很糯的!”华先生说,他也没多想就洗净红烧了一半。这“芋头”说来也怪,烧了3个多小时才完全烧熟。
老母亲心疼儿子,让他先吃,刚咬下麻将大小的一块“芋头”,华先生就感觉不对、整个嘴巴已经麻了,赶紧吐掉嘴巴里的“芋头”,紧接着他开始口齿不清、直流口水,喉头发紧,后来想说话却说不出来,不一会儿,肚子也开始痛。华先生赶紧拨打120急救电话,要求把自己送来浙大一院。他将还没来得及烹饪、剩下的一半“芋头”也带来了医院。
被送来抢救时,他脸色惨白,哇哇大叫,不停地干呕、流口水,喉咙肿痛得很厉害,还出现了胸闷、视物模糊的情况。
急诊科团队立即给华先生足量激素、导泻、保护胃黏膜、大量补液、营养神经等对症治疗,经过专家的及时抢救,华先生中毒的症状才逐渐消失,脱离了危险。事后华先生唏嘘不已,暗自庆幸自己的老母亲没中招。
海芋汁液根茎
均有毒小心中招
“好在患者带来了标本,吃的应该是海芋,包括他出现的口麻、胸闷等症状,这些都是海芋中毒的表现。”急诊科主任陆远强主任医师介绍,华先生吃的可不是什么芋头,而是有毒的海芋。
海芋又名滴水观音、滴水莲,是观赏性植物,其乳白色汁液及根茎均有毒,根茎和芋头长得很像、非常容易混淆引起误食。它内含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,成人10g(约一个车厘子大小)、儿童5g即可引起中毒。
中毒方式有以下几种:
一、皮肤接触:
碰触到汁液,会皮肤瘙痒、红肿和疼痛;
二、眼睛接触:
表现为结膜炎、结膜充血,严重者可能会失明;
三、如若误食:
口周及咽喉疼痛、麻木,发声困难、流口水,胃部灼痛,恶心呕吐,腹痛等,严重者还会出现神经系统中毒、窒息甚至心脏麻痹死亡的情况。
陆主任强调,因为海芋中毒没有特效解毒剂,一旦发生意外,现场急救和院内急诊的连续救治尤其重要。
误食中毒者应第一时间漱口、催吐并立即送医,皮肤接触处要用大量清水冲洗,以便降低毒性作用,减轻毒性反应。
此外,因为普通人很难分辨海芋与芋头,大家不要随意在野外采挖芋头食用;有小孩子的家庭,要特别注意尽量不养海芋作为盆栽,以免发生误接触或误食。
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