大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道木耳炒鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料:鸡腿肉、青椒、葱、胡萝卜、酱油、胡椒粉、姜蒜、干辣椒、鸡精。
2、选择鸡腿肉味道比较浓的，清洗干净切成小块。
3.准备食材:生姜切块，干辣椒切小块。
4.将洋葱、青椒和胡萝卜洗净，切成菱形块。
5、锅中放油，小火煸炒花椒，再放入姜、蒜、干红辣椒炒出香味。
6、倒入鸡腿，翻炒至鸡肉发白，再加入适量的盐、酱油和美味，翻炒均匀。
7.加入青椒片、洋葱片、胡萝卜片，大火翻炒均匀。
8.最后加入适量鸡精，翻炒均匀，装盘即可。
以上解释了木耳炒鸡的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。