大家好，下面小编给大家分享一下。青椒炒豆腐干的做法很常见。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.原料:豆腐干(400克)、青椒(150克)、调料:花椒(10克)、盐(4克)、豆豉(20克)、味精(3克)、葱(10克)、姜(12克)、植物油(45克)。
2.豆腐干洗净，切成菱形块；将尖椒洗净，切成滚刀块；大葱洗净，切成3厘米长的段；生姜洗净，切成粉末；
3.锅置火上，加入植物油，烧至五成热，放入青椒翻炒，放入花椒、姜末、葱白、豆腐干片、豆豉、味精翻炒，即可食用。
以上解释了青椒炒豆腐干的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。