大家好，下面小编给大家分享一下。本地猪肉和普通猪肉有什么区别？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
本地猪的皮不肥，而且很薄，煮熟后更美味。当地猪肉屠宰后猪皮呈蓝色，瘦肉特别细腻，颜色鲜红。而普通猪肉纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中肌间脂肪较多。
猪肉，又称海豚肉，是猪的肉。其味甜咸，富含蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。
以上解释了本地猪肉和普通猪肉的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。