大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道贪吃牛蛙正宗做法的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:牛蛙(500克)。
2.调料:老坛泡椒(5g)、老坛泡姜(2g)、蒜籽(5颗)、盐(2g)、蚝油(2ml)、清蒸鱼和酱油(2ml)、油(5g)、自制味噌(2g)。
3.练习:
4.将牛蛙放入清水中2天，去除头部、内脏和蹼指的皮，洗净备用。
5、牛蛙皮、牛蛙肉剁大块，用蚝油腌制5分钟。
6.泡椒切圈，生姜泡发切菱形片，大蒜去皮备用。
7.出锅取油，烧至六成热，将牛蛙炸1分钟，捞出沥干油。
8.锅内留5g油，放入泡椒，放入姜蒜炒香。
9.加入牛蛙、蚝油翻炒2分钟。
10、将啤酒大火烧开，转中火。
11、加入自制香精、盐，炖10分钟，收汁至油汤，撒上蒸鱼和酱油，翻匀出锅。
以上解释了饕餮牛蛙的正宗做法视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。