大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道吃脂肪的三大好处。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.食用功效。肥猪肉中的脂肪含量高达90%，其中饱和脂肪酸约占37%，单不饱和脂肪酸占46%。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2.营养价值。肥猪肉脂肪含量丰富，含有人体所需的卵磷脂和胆固醇。胆固醇是大脑、肝脏、心脏和肾脏的必需物质，也是人体内性激素等多种内分泌激素的主要原料。一些胆固醇可以通过紫外线照射转化为维生素D。脂肪含量高的食物可以抵抗饥饿，维持蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，促进这些维生素的吸收和利用。
以上解释了吃肥肉的三大好处。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。