大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么做蚝油和油麦菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备食材:生菜400g，大蒜20g，蚝油15ml，精盐2g，猪油10g，食用油15ml。
2、大蒜去皮切碎成粉。生菜碎后用淡盐水浸泡10分钟，然后洗净，然后直接用手捏成段。
3、猪油和食用油热锅，大蒜五成热爆炸。
4、下油麦菜，下蚝油后翻炒30秒左右。
5、翻炒10秒左右，然后加盐，最后翻炒5秒左右，然后关火出锅。
以上讲解了如何做蚝油油麦菜不吃亏。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。