大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋保鲜小技巧视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将鸡蛋存放在冰箱储藏室，可以在一定程度上有效防止鸡蛋变质，可以长时间保持鸡蛋原有的新鲜度。
2.在储存卵子之前，不要弄巧成拙。看鸡蛋表面的污垢，把鸡蛋洗干净。殊不知，这样会破坏鸡蛋原有的保护膜，加速鸡蛋变质。因此，在储存之前，不要清洁鸡蛋的表面。你可以用保鲜膜覆盖鸡蛋表面。
3.放鸡蛋时，头大的一端朝上，小的一端朝下。这样蛋黄就可以浮在气室下面，粘在气室下面，可以防止微生物侵入蛋黄，从而有助于保证鸡蛋的质量。
4.不要放有挥发性物质的鸡蛋，如葱、姜、辣椒等。这些物质的强烈气味可以通过蛋壳侵入鸡蛋内部，导致鸡蛋在短时间内迅速变质，储存时间短。
5.从冰箱里拿鸡蛋时，需要多少就拿多少。不要把所有的鸡蛋放在一起。取出的鸡蛋不能再次冷藏，必须立即食用，因为鸡蛋取出后会受到外界环境变化的影响，细菌容易感染鸡蛋。
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