大家好，下面小编就和大家分享一下猪血怎么吃？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.猪血切片，韭菜切段，葱、姜、蒜、辣椒切段备用。
2、猪血焯水两分钟，油锅放入调料，放入豆瓣酱，放入血块。
3.倒入料酒、蚝油、酱油，再放入韭菜，加盐、鸡精，搅拌均匀。
4.猪血也叫液体肉、血豆腐等。被很多人。因其补血养颜的功效而深受人们喜爱，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。《本草纲目》记载，猪血味咸，性平，为主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折、头痛眩晕。
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