大家好，下面小编给大家分享一下。煮好的面条还需要放小苏打吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.小苏打也可以在面团做好之后放进去。小苏打粉的成分是碳酸氢钠。加热会产生二氧化碳，不能经常用热水溶解。
2、平时做面团的时候加小苏打。
3、小苏打法:
将3克酵母粉放入碗中，倒入适量温水，搅拌至融化，静置5分钟。准备一斤面粉，加入三两小苏打，搅拌均匀。倒入酵母水，分几次加入少量水，搅拌成絮状，揉成面团。将面团揉至表面光滑，盖上笼布，醒发两小时。当面团两倍大，毛孔均匀时，取出放在案板上。撒上少量面粉，反复揉搓，将里面的空气排出。将馒头揉醒，入锅蒸15分钟。这样做出来的馒头特别软。
以上说明了煮好的面条是否还用小苏打。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。