可粉碎红薯淀粉含量高块茎果类磨浆作业，具有结构紧凑，安装简单，重量轻，体积小，移动收储方便，性能优，效率高，粉碎快，工作可靠操作安全等优点。集合清洗、粉碎、分离于一体，特别是多级淘洗、多级过滤、多级挤压共用机架，并合理配置传动机构，便于后期维修操作。主要用于对薯类原料的磋磨破碎，多用于马铃薯、红薯淀粉加工中。
设备加工方式更科学合理，采用多级粉碎、多级淘洗、多级过滤、多级挤压依次循环的工艺，大幅提高物料分离率，降低整体能耗。采用的分拣式粉碎原理，对达不到要求的物料进行二次破碎，进一步提高薯渣细度，提高淀粉提取率，从而节省了动力，提高了效率，保证了物料的均匀性。
红薯打粉机主要由机架、粉碎系统、搅拌淘洗系统和挤压系统组合而成。其结构特点如下：
1.鲜薯粉碎采用刺钉辊式粉碎装置，加工效率高、耗电少;
2.浆渣分离系统采用“三级淘洗、过滤、挤压重复循环工艺”，克服一次过滤难以滤净的缺陷，淀粉提取率能达到98%;
3.加装二次破碎装置，提高了淀粉滤净率;
4.结构紧凑，占用空间小。
红薯打粉机是如何实现节能节水的呢？
1.逆流用水
挤压过滤以及内部强力水循环，相对传统工艺节水百分之50左右。
2.多项功能于一体
设备集多项功能于一体，粉碎过滤一体化，充分缩短工序时间，同时减少了输送过程中的损耗。
3.分拣式粉碎
不同于直接用锤击或研磨方式的强行破碎，对首轮破碎后不符合要求的颗粒，才转入二级粉碎，降低能耗。
4.过滤节能
采用无压渗滤和挤压过滤，取代传统的离心力过滤，保证过滤效果的同时，进一步减少能耗。
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