大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猪皮冷冻的技能视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.猪皮洗净，放入水中煮5分钟。
2.拔下猪毛，刮掉油脂。这一步需要耐心。
3.将洗净的猪皮切成细条。
4、锅中加水，水量大约是猪皮的三倍。
5、将花椒大料放入调味盒中，加点盐、生抽、老抽(不喜欢颜色就不要加酱油)、姜片、葱段。
6、大火烧开，转小火慢炖，1小时左右。
7.挑出姜片、葱段和调味盒，然后倒入容器中。冷却后放入冰箱，定型。
8.吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的。
标签:猪皮练习技巧
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