大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么煮鲜笋。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.青笋400克，海带芽5克，甜豆6颗，干海带1片，a: 400 ㏄水煮汁，25㏄米酒，15㏄无味，6㏄生抽，盐2克；水煮汁b: 2克。
2、青笋煮熟去壳，对半切开，再切成三等份；甜豆放入加少许盐(额外重量)的沸水中焯至翠绿色，捞出豆子，捞出泡过的凉水；海带芽在清水中浸泡膨胀后，捞起沥干备用。
3.将煮汁A搅拌至沸腾，加入调料B关火。
4.将竹笋放入步骤2的煮汁中，加入海带煮至沸腾，捞出海带，转小火继续煮10分钟左右，关火，让竹笋吸收汤汁。
5.取方法3煮汁适量，浸泡方法1海带芽。
6.将竹笋放入盘中，加入方法4的海带芽和方法1的甜豆仁。
以上讲解了如何将鲜笋煮出味道鲜美。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。