大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好广式川味猪肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪肉500克，洋葱，酱油，豆豉，大蒜，糖和生粉。
2、买新鲜的半瘦肥肉，最好是五花肉，开水烫去血色，立即放入冰水中冷却，然后切成薄片。
3、洋葱捣碎，放一点水继续捣碎，目的是做洋葱汁备用。
4.准备好姜蒜，将豆豉泡软。
5.将上述所有东西(葱汁、姜、蒜和豆豉)放入一个大汤碗中，加入小许盐、酱油、油、小许糖和少许生粉，然后搅拌并腌制15-25分钟。
6.将腌制好的猪肉放入热油中，快速翻炒，卷起来，用生抽水收汁。
7、锅装。
以上讲解了如何吃好广式川味猪肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。