大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
增加营养:鸡蛋的营养价值很高，其中蛋白质非常丰富，蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分。吃鸡蛋对提高免疫力很有帮助。
改善口感:蛋糕中的鸡蛋可以增强红糖蛋糕的稳定性，使其不塌陷。在保持非常软糯口感的同时，还充满了嚼劲和韧性。
调味:鸡蛋富含蛋白质和氨基酸。用蒸糕蒸，闻起来很香，能增强蒸糕的食用风味和营养价值。
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