食材:
粉条,韭菜,鸡蛋,绿豆芽,蒜,小米辣
做法:
1、粉丝开水泡软,鸡蛋热锅刷油打散盛出备用韭菜洗净切段,小米辣切段,蒜切片。
2、热锅放油爆香蒜片小米辣,倒入绿豆牙炒香,放入韭菜和鸡蛋和粉丝翻炒均匀,加半勺老抽,一勺蚝油,一勺生抽,少许盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
食材:
肉末,粉丝,葱姜蒜,小米椒,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油
做法:
1、粉丝提前泡软,猪肉剁成末,切点葱姜蒜末,小米椒备用。
2、锅放油,下葱姜蒜炒香,倒入肉末炒至变色,加1勺豆瓣酱炒出红油,加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,翻炒均匀。
3、加一碗水水开,倒入粉丝拌匀加小米椒煮至汤汁收干,撒上葱花即可。
食材:
生抽2勺,陈醋1勺,蚝油1勺,芝麻酱2勺,蒜末1勺,葱花,辣椒粉1勺,小米椒1勺,盐少许,糖少许,自己喜欢吃的各种菜
做法:
1、自己喜欢的菜提前煮熟,各种丸子,土豆,藕片,粉条都可以。
2、碗中加入蒜末,加小米辣,辣椒粉,葱花,藕片粉条都可以。
3、碗中加入蒜末,小米辣,辣椒粉,葱花,淋上1勺热油,再加生抽,陈醋,蚝油,芝麻酱,盐,糖搅拌均匀。加入蔬菜拌匀即可。
食材:
饺子皮30个,几鸡蛋2个,韭菜1小把,胡萝卜半根,泡发木耳和香菇,粉条1个,生抽2勺,蚝油1勺,十三香1勺,食用油1勺。
做法:
1、干香菇和木耳泡发后切碎,胡萝卜切碎,韭菜切小丁,胡萝卜切末,鸡蛋放入锅中煎熟捣碎。
2、所有食材放入盆中,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺十三香,少许食盐,1勺食用油拌匀。
3、饺子皮擀薄,包入调好的馅儿,捏成包子状锅里刷油,放入包子,煎到底部金黄,加入半碗水,盖上盖子焖6分钟,撒上芝麻,也可以放入锅中大火蒸8分钟。
食材:
包菜半个,粉丝一把,葱蒜末,红辣椒
做法:
1、粉丝提前煮软,切点葱蒜,包菜切丝油热放入葱蒜炒出香味,放入包菜炒软,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,放入粉条翻炒均匀。
2、最后根据口味加少许盐翻炒均匀即可
食材:
胡萝卜,黑木耳适量,粉条适量,香葱一根,生姜一块,鸡蛋2个,饺子皮适量。
做法:
1、准备食材,木耳,粉条提前浸泡,粉条切断,木耳切丝胡萝卜切丝,香葱切碎,生姜切丁,鸡蛋炒散。
2、将所有食材倒入碗中,放适量盐,放一勺生抽,一勺蚝油,一勺小麻油,适量的胡椒粉鸡精,拌匀备用。
3、饺子皮擀薄,放入适量的蔬菜,包好
4、锅中放油,放入蔬菜盒子,开小火两面煎黄即可。
食材:
娃娃菜,皮蛋,火腿,粉条,葱姜,牛奶。
做法:
1、娃娃菜切瓣,皮蛋火腿切丁,粉条提前泡软。
2、锅中留油,加入葱姜爆香,加入皮蛋火腿翻炒均匀。
3、加入适量清水煮沸后加入娃娃菜,食盐,1勺鸡汁。
4、将其煮熟后加入粉条,牛奶,再次煮沸即可出锅。
食材:
宽粉,花生,香菜,葱花,白芝麻,辣椒面,蒜末,生抽,陈醋,白砂糖,芝麻酱
做法:
1、先把宽粉提前浸泡一下,这样煮起来会更快熟。
2、碗中加入一勺蒜末,一勺熟芝麻,-勺葱花,一勺辣椒面,浇上热油,爆出香味,接着加上,三勺生抽,一勺蚝油,两勺陈醋,适量白砂糖,三勺芝麻酱,再加入煮宽粉的汤,搅拌一下。
3、煮开水,加入宽粉,煮3分钟捞出,冷水冲洗一下,这样宽粉会更加的爽口。麻将中加入宽粉,适量的香菜花生,搅拌就可以吃啦。
食材:
粉条,蒜,葱,辣椒油,油炸花生米,辣椒油,生抽,醋,糖,十三香,香油
做法:
1、粉丝用热水浸泡变软。(提前浸泡好粉丝可以剪短煮粉的时间)
2、葱蒜切碎放入碗中,3勺生抽,加2勺陈醋,半勺白糖,一点十三香,几滴香油搅拌均匀。
3、粉丝煮熟捞出放入容器,倒入调好的料汁,加几勺煮粉的汤搅拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀。
食材:
大白菜,粉条,葱花,辣椒(不吃不放,能吃多放)
做法:
1、粉条泡软,白菜切大片,葱花辣椒段切好。
2、起锅热油,爆香葱辣椒,加入白菜炒几下,加入粉条,适量清水,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少许十三香(选用)盖上锅盖用小火炖熟,炖好了加点盐,鸡精炒匀就可以吃啦。
食材:
粉丝,黄瓜,香菜
做法:
1、小米辣两个,葱花一段,辣椒面一勺,白芝麻一勺,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺。
2、醋一勺,盐适量,白糖,一小勺碗中放入葱花,小米椒,辣椒面,白芝麻,热油泼香,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺醋,适量盐,一小勺白糖,搅匀。
3、锅中水开放入粉丝,煮熟捞出过凉装盘,放上黄瓜丝和香菜,淋上调好的料汁搅拌均匀即可。
食材:
包菜叶4片,细粉丝一把,鸡蛋2个,干虾仁1汤匙。
做法:
1、包菜切丝,鸡蛋打散,干虾仁提前泡好。
2、粉丝开水里烫软捞出过凉水备用,油热鸡蛋煎定型打散装盘备用。
3、油热包菜炒软放虾仁和粉丝,鸡蛋一起翻炒,加1勺生抽,1勺蚝油,少许黑胡椒翻炒均匀出锅开吃啦。
食材:
娃娃菜1颗,粉丝1把,蒜末,葱末,辣椒生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,白糖1勺,清水1勺,辣椒,葱末
做法:
1、娃娃菜切块,蒜末切碎备用,粉丝热水浸泡变软备用。
2、热锅热油加入蒜末,加入生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,白糖1勺,清水1勺煮沸后即可。
3、娃娃菜装盘放入盘中,上面加入粉丝,把酱汁淋上,上锅隔水蒸20分钟即可。
食材:
黄瓜,粉丝,香菜
做法:
1、1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺小米椒碎,1勺芝麻,3勺生抽,2勺醋,半勺糖,半勺芝麻酱
2、蒜末辣椒末,辣椒碎,芝麻淋入热油拌匀,加入生抽,醋,芝麻酱,糖拌匀。黄瓜洗净切丝,粉丝放入热水锅中烫软捞出过凉水,放入香菜段,倒入酱汁拌匀。
食材:
鸡胸肉,玉米,胡萝卜,蛋清,白胡椒粉,盐,葱姜,粉丝,青菜
做法:
1、鸡胸肉剁成肉糜,加入玉米粒,胡萝卜碎,半个蛋清,一点盐,一点白胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀后搓成球。
2、锅里放一点油,葱姜爆香后加一碗水,煮开后放入粉丝滑入鸡肉丸煮熟,最后放入青菜,放一勺拌生抽,一点盐,鸡精,几滴芝麻香油,煮熟出锅即可。
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