大家好，下面小编给大家分享一下。味精和鸡精可以一起用吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、味精和鸡精可以一起用，但不要太多。鸡精中含有味精，其主要成分是谷氨酸钠。过量使用会导致钠摄入过多，不利于人体健康。
2.味精是只含有单一成分的调味料，而鸡精是由盐、糖、鸡粉等调味料组成的复合调味料，味道和鸡肉差不多。作为调料，如果炒菜放鸡精和味精，可以少放点盐。
3.需要注意的是，味精是碱性的，在制作西红柿等酸性菜肴时不宜添加。味精和鸡精都是用来提鲜的。在烹饪牛肉、排骨这种本来就很好吃的食物时，加入味精或鸡精会使食物变味。
味精和鸡精可以一起用吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。