大家好，下面小编给大家分享一下。南杏仁的功能、作用、吃法有哪些？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
核心功效
润肺止咳、降胆固醇、抗肿瘤。
简介南杏仁又称甜杏仁、南杏，是杏的不同品种的种子。外形略大于苦杏仁，味甘无毒，多用于干咳、劳咳。专供食用，富含蛋白质和植物脂肪，具有润燥、养肺、养颜的作用。若用于止咳，则北行入药。
功效和作用
1.润肺止咳。苦杏仁可止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常水果干杏仁趋向滋润，有一定的补肺作用。
2、降低胆固醇，杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内的胆固醇含量，还能显著降低患心脏病和许多慢性病的风险。
3、抗肿瘤，甜杏仁能进入血液杀死癌细胞，但对健康细胞没有影响。因此可以改善晚期癌症患者的症状，延长生存期。同时，由于甜杏仁富含胡萝卜素，可以抗氧化，防止自由基侵入细胞，预防肿瘤。
适宜人群适合普通人群。
禁忌人群
婴幼儿、阴虚咳嗽患者、便溏腹泻患者、孕妇。
不适合一起吃饭
富含草酸的食物
杏仁如果和草酸含量高的食物一起吃，可能会发生化学反应，产生沉淀物，影响人体消化，比如菠菜。
怎么吃
1、雪耳壶南杏北杏
准备银耳25-50g，南北杏仁25g，将银耳和南北杏仁混合，用6碗水煮到1碗水，大约需要45-60分钟。咸甜点的方法由你决定。
2.南星润肺汤
准备南杏12克，北杏9克，蜜枣4个，猪肺200克，将南杏和北杏去皮去尖，猪肺洗净切成小块；用少许食用油在铁锅中翻炒，加入适量开水，放入装有蜜枣的砂锅中，煮1 ~ 2小时即可食用。
以上解释了南杏仁的功效、作用和食用方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。