大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道秋季养生有哪些食物和水果。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.莲子
莲子有很好的滋补作用。古人认为它“享馥郁之香，尝庄稼之味，亦脾之果”。秋季食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。不仅有助于缓解失眠，对于容易患咳喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾来增强免疫力，达到润肺的效果。
莲子可以帮助清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子可以有效的降火、清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。
莲子有助于预防癌症。莲子中所含的黄心苏宁氧化物能有效抑制鼻咽癌，子宫癌、肺癌患者喝莲子粥也有助于滋养身体，抵抗癌细胞。
2.栗子
甜甜的栗子是秋冬季节非常受欢迎的零食，富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。唐代名医孙思邈说:“栗子也是肾之果，肾病要吃。”腰的无力主要是肾虚引起的。栗子是肾之果，多吃能益肾。栗子可以缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒、腹泻等症状。
板栗生食有止血作用，可缓解吐血、鼻衄、便血等一切血证。将生栗子浇涂，有助于治疗淋巴结核、解毒、筋骨肿痛、刀伤。
适当搭配栗子饮食，有助于缓解腰肌劳损、腰腿关节炎、脚气、消化功能障碍、口角炎、舌炎等症状。
3.芡实
睡莲科植物干燥成熟的种子，又称“鸡头米”、“鸡头”，多见于南方。中医认为芡实味甘、涩、平，能健脾祛湿、强肾止泻，具有“养而不烈”、“防燥不腻”的优点。其补肾效果优于山药，祛湿效果优于赤小豆，宁心效果优于莲子，可以说是一种埋没的补品。宋代大文豪苏东坡靠吃芡实养生。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接咀嚼，或煮粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物同食。清蒸燕窝芡实有很好的美容效果，能让人更好看。另外，新鲜的芡实去皮后放入冰箱冷冻，可以长期保存食用，补肾效果更好。
4、花生
花生是一种高蛋白油料作物，自古享有“长寿果”的美誉。《本草纲目》记载“花生喜脾胃，润肺化痰，益气养阴，清咽止痒”，适用于脾虚消瘦，食少，干咳少痰者。值得注意的是，花生红衣(即花生衣)补气止血的功效更强。所以需要补血的人可以选择红衣较多的小花生，煮粥打花生浆的人可以选择大花生。此外，用醋浸泡花生仁，用生花生壳煮水，都有一定的降压作用。
花生富含色氨酸，色氨酸是5-羟色胺合成的必需成分，5-羟色胺是调节情绪的重要成分。如果神经细胞缺乏5-羟色胺，就容易出现抑郁症状，但吃花生可以改善。
花生富含叶酸。孕期吃花生可以补充叶酸，防止胎儿畸形。而且孕妇吃花生可以降低儿童患过敏性疾病的风险，比如儿童哮喘。
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