大家好，下面给大家分享一下如何做出好吃又好看的花卷。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.和面:将面粉倒入盆中，然后加入适量清水搅拌均匀制成面团，静置片刻。面团不能太软，否则很难成型。
2.准备馅料:将小葱清洗干净，然后切碎，切的不要太大。葱花中加入油，炒匀备用。
3、擀面:将醒发后的面团擀开，两头留一点，这样很容易擀成长方形。将面团擀成长方形，撒上一些干粉，防止面团粘在砧板上。
4.油脂:在面团上抹点油，抹匀。不要放太多油。最好用葱油。
5.撒调料:把长方形的面团分成三份，不用切，就能知道，然后在面团中间撒上盐和胡椒粉，撒上一点盐，再撒上一些葱花。
6.制作:用盐和胡椒粉把左边的面团盖在葱花上，撒上盐和胡椒粉，铺上葱花，然后把右边的面团盖在上面，轻压面团，把里面的空气排掉，把连接处和上下两边捏紧，然后用擀面杖擀出来。
7.折叠:将面团对折，对半切开，取出一个面团，从中间切开，然后将面团切成筷子粗细的条状，切口朝上。
8、组合:几根长条为一组，然后套住，握住两端，做一个扭转，然后用拇指和食指握住一端，另一只手握住另一端，绕在食指上，将两端接到花卷下，拔出食指。花卷是最好的。
9.蒸；将准备好的卷在30度发酵半小时左右，然后蒸10分钟左右，就可以吃了。
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