红烧鱿鱼怎么做好吃 红烧鱿鱼的家常做法?食材主料,今天小编就来聊一聊关于红烧鱿鱼怎么做好吃 红烧鱿鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧鱿鱼怎么做好吃 红烧鱿鱼的家常做法食材
主料
五花肉
500克
鱿鱼
400克
辅料
油
适量
料酒
适量
生姜片
适量
小葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
八角
适量
步骤
1.五花肉洗净
2.鱿鱼洗净
3.准备调料
4.先把鱿鱼切段
5.锅内水烧开,下入鱿鱼在滚水中翻几下捞起待用。
6.猪肉冷水下锅,绰水后捞起
7.把猪肉切块后洗净
8.锅内倒一点底油,油温5分热后先下八角和生姜片爆香。
9.再把猪肉倒入翻炒至变色后加入料酒
10.加入老抽
11.加入生抽
12.加入开水,水盖过猪肉,下入葱。
13.盖上大火烧开后转中小火一小时。
14.打开加入鱿鱼翻炒均匀
15.加入白糖,一直翻炒至收汁后熄火