大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制豆沙怎么做好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.做法:红豆200克，玉米油45克，冰糖140克。
2.将红豆浸泡4小时后，放入锅中，倒入清水，盖上盖子，大火煮开，小火炖40分钟至1小时。煮到红豆开裂开花，用手捏碎。
3.将煮熟的红豆放入搅拌机中，打成泥状。
4.准备碎冰糖和玉米油。
5.将红豆沙和冰糖倒入不粘锅中，中火翻炒。
6.油炸过程中分三次倒入玉米油。
7.将红豆沙炒干，制成红豆沙。
8.取出放凉，然后放入冰箱冷藏。
以上解释了如何做好自制豆瓣酱。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。