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巧克力脆皮的做法和配方

   日期:2023-04-30     浏览:32    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道巧克力脆皮的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.20克黑巧克力加入牛奶保温水融化。2.将奶油奶酪融化在绝缘水中,用小搅拌器搅拌至光滑。3

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道巧克力脆皮的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.20克黑巧克力加入牛奶保温水融化。

2.将奶油奶酪融化在绝缘水中,用小搅拌器搅拌至光滑。

3.被水融化的巧克力奶也用手泵送和搅拌,直到巧克力完全融化。

4.加入奶油奶酪。

5.搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟降温。

6、淡奶油和细砂糖,电动打蛋器送7分配,有几行。

7.与冷冻的巧克力奶酪糊混合均匀。

8.倒入模具9分钟,轻轻晃动气泡。

9.盖上盖子,放入冰箱冷冻一晚,最好是脱模前24小时。

10.脱模前,将酥脆部分的椰子油和巧克力放入碗中,保温水融化后,搅拌均匀,让其在室温下冷却至34度以下,倒入高度刚好超过冰淇淋高度的硅胶杯中,然后将冰淇淋放入巧克力酱中,挤压硅胶杯,盖上酥脆皮,取出至巧克力酱不滴落,放在油纸上挂下一个。把它们都挂起来,继续在冰箱里冷冻。边吃边吃。

以上解释了巧克力脆皮的做法和配方。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.8178.org/news/show-53312.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于巧克力脆皮的做法和配方全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
 
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